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すんひー

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2008/12/05(金) 10:30:40

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○○レンコン

2008/01/21(月) 23:39:46

週末は熊本に行ってました。
トピックとしてはここ↓に行ったことでしょうか。

そう、辛子レンコン屋さんです。
辛子レンコンは熊本の名産ですね。

だいたい１本300g～400gで1000円前後になります。
一見、辛子が全面に塗られているようにも見えますが、実は表面の黄色い物は辛子ではなく揚げ衣なんです。
辛子はレンコンの穴に詰められているんです。

お土産で買ってきた辛子レンコンはこんなんでした。

開封してカットするとこんな感じです。

ちなみに私にとって辛子レンコンとは、
幼き頃、卵焼きを詰めたレンコンと勘違いしてガブリと食べてしまった忌まわしき食物です。
それ以来、おでんにも辛子を付けれなくなってしまったにっくき食物です。
それどころか、辛味系というだけでワサビまでも苦手にしてしまった恨めしき食物です。

そして今日、久しぶりに食べてみましたが、やっぱり辛いっすね。
辛子と味噌と蜂蜜を混ぜた物が詰められているそうですが、やっぱりメインは辛子です。結構ききます(> <)

日々のこと｜TB：0｜CM：4｜▲

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茨城もレンコンが名産なんですよ～。
うちの実家の裏は一面蓮畑でした。

苦手な食べ物って、子供の頃のトラウマ
だったりすることけっこうありますよね。

ぱすた #mQop/nM.｜2008/01/22(火) 01:37 [ 編集 ]

美味しいので、酒が進みますよね～

ワタクシは、辛子を食べるのか？
というくらい、おでんに付けます

typeB #-｜2008/01/22(火) 12:35 [ 編集 ]

＞ぱすた先生
レンコンの一番メジャーな食べ方って何なのですかね?!。煮付け?!?!
吐き出しても苦しさから開放されなかったその時の事を思い出してしまうんですよね(^^;
高校生くらい迄ずっと駄目でした。

＞typeBさん
そうなんですよね、食事のおかずというより酒の肴なんですよね。
特に辛子好きでしたら最高ですよね

すんひー #v0iwbshM｜2008/01/22(火) 19:24 [ 編集 ]

からし蓮根って
ホント辛いですよね。もっとまろやかな味だと思ってました。というか一番最初はひき肉的なものを詰めたおかずみたいな蓮根だとばかり・・・何故。でもよく見たら黄色いし、あ、からしが詰まってるんだ・・・みたいな。たくさんは食べられないけど時折ちょっと食べたくなります。

かんぱん #-｜2008/01/24(木) 00:04 [ 編集 ]

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